На пасеке в деревне Малый Турыш Красноуфимского района будет производится новый для России продукт — медовый мусс с ягодками. «Мы ожидаем, что 30-40 человек будут собирать ягодки для нашего производства, а штат постоянных работников вырастет до семи человек», — рассказала «URA.Ru» Гузель Санжапова, предприниматель, создатель и организатор производства. Татарская деревня на юго-западе области имеет все шансы стать центром внутреннего туризма благодаря стараниям одного человека — девушки, которой вдруг стало не все равно. Гузель Санжапова, одна из самых успешных социальных предпринимателей России, известна в Москве и Питере галстуками-бабочками и рубашками Cocco bello. А в Малом Турыше она превратила пасеку, доставшуюся ей в наследство, в малое предприятие, производящее модный у столичного бомонда продукт. Средство на приобретение оборудования, необходимого для производства крем-меда с ягодками Гузель Санжапова собрала на краудфандинговой платформе Boomstarter. Сбор средств на строительство второго цеха, где будут делать мусс с пятью вкусами — черника\розмарин, клубника\базилик, облепиха\корица, лимон\имбирь, какао-бобы\фундук, уже объявлен. У желающих поддержать социальный проект есть еще целый месяц для того, чтобы дать работу и возможность заработать нескольким десяткам жителей свердловской деревни. «Нам нужно 782 450 рублей (фундамент, крыша, стены); расходы на проведение электричества, водоснабжения и минимальной отделки ожидаются в районе 150 тысяч рублей», — поясняет Гузель Санжапова. И, как обычно, добавляет, что строительство будет начато и закончено в любом случае: «Жителям Малого Турыша нужно дать возможность чувствовать себя достойно. Вот почему я этим занимаюсь».

прочитать статью полностью