Предложение ввести лимит на блюда зарубежной кухни вызвало возмущение рестораторов Екатеринбурга. Владелец «Ресторана № 1» Алексей Нагорнов раскритиковал законопроект, предложенный депутатом Госдумы от КПРФ Вадимом Соловьевым.
Вадим Соловьев готовит к осенней парламентской сессии законопроект, в котором, как сообщают «Известия», предлагает установить для всех ресторанов и кафе, «не являющихся национально специализированными, обязанность иметь в своем меню не менее 50 процентов блюд традиционной русской кухни». Депутат считает, что такой закон приведет к «возрождению и развитию гастрономических традиций России» и «привлечет иностранных туристов».
Алексей Нагорнов изначально ориентировал «Ресторан № 1» на «русскую высокую кухню». «Но город у нас всего полуторамиллионный, туристы немногочисленны, поэтому бесконечно развивать это направление в Екатеринбурге оказалось невозможно, — рассказывал „URA.Ru“ ресторатор. — „А ля рюс“ забывать мы не собираемся. Но пока отступили от идеалистического взгляда на русскую кухню».
«Уважаемый Вадим Соловьев, — обращается к парламентарию-коммунисту Алексей Нагорнов, — займитесь, пожалуйста, развитием Крыма, социальными реформами или борьбой с коррупцией. А если уж невмоготу, то купите у меня мой ресторан, да и все рестораны в России, создайте министерство общественного питания, потом какой-нибудь ФГУП „Рестораны и бары России“, возглавьте его и делайте, что хотите…».
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Предложение ввести лимит на блюда зарубежной кухни вызвало возмущение рестораторов Екатеринбурга. Владелец «Ресторана № 1» Алексей Нагорнов раскритиковал законопроект, предложенный депутатом Госдумы от КПРФ Вадимом Соловьевым. Вадим Соловьев готовит к осенней парламентской сессии законопроект, в котором, как сообщают «Известия», предлагает установить для всех ресторанов и кафе, «не являющихся национально специализированными, обязанность иметь в своем меню не менее 50 процентов блюд традиционной русской кухни». Депутат считает, что такой закон приведет к «возрождению и развитию гастрономических традиций России» и «привлечет иностранных туристов». Алексей Нагорнов изначально ориентировал «Ресторан № 1» на «русскую высокую кухню». «Но город у нас всего полуторамиллионный, туристы немногочисленны, поэтому бесконечно развивать это направление в Екатеринбурге оказалось невозможно, — рассказывал „URA.Ru“ ресторатор. — „А ля рюс“ забывать мы не собираемся. Но пока отступили от идеалистического взгляда на русскую кухню». «Уважаемый Вадим Соловьев, — обращается к парламентарию-коммунисту Алексей Нагорнов, — займитесь, пожалуйста, развитием Крыма, социальными реформами или борьбой с коррупцией. А если уж невмоготу, то купите у меня мой ресторан, да и все рестораны в России, создайте министерство общественного питания, потом какой-нибудь ФГУП „Рестораны и бары России“, возглавьте его и делайте, что хотите…».
