Деятельность рюмочной «Как огурчик» в Екатеринбурге по решению суда приостановлена на 40 дней. Заведением владеет известная бизнес-леди Евгения Левандовская. Несмотря на запрет, оно продолжит работу. Октябрьский райсуд закрыл заведение по обращению теротдела Роспотребнадзора. Свердловские санитарные врачи проверили рюмочную, расположенную на Хохрякова, по обращению клиента. У проверяющих возникло много претензий к чистоте помещений, системе хранения посуды, выявлены нарушения правил приготовления еды, товарного соседства и другие — всего в списке почти полтора десятка замечаний. В пресс-релизе ведомства они перечислены так: «Набор помещений рюмочной не соответствует требованиям санитарных правил; при наличии только доготовочного цеха предприятие работает на сырье; при хранении пищевой продукции нарушаются правила товарного соседства, в холодильной камере допускается совместное хранение сельди и сметаны, замороженных мясных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий; разделочный инвентарь не промаркирован; с нарушением санитарных норм проводится обработка посуды для посетителей; чистая посуда хранится в моечной на полу; бытовые отходы собираются в бачки, не имеющие крышек; отсутствуют необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом; помещения не содержатся в чистоте; нет условий для хранения уборочного инвентаря». Документы были переданы в суд, деятельность рюмочной «Как огурчик» была приостановлена на 40 суток. Владелица заведения, бизнес-леди Евгения Левандовская, от комментария ситуации отказалась. Рюмочная была закрыта по решению суда 25 октября. В этот же день на странице в соцсети появилось объявление, что кафе закрыто на косметический ремонт до пятницы, 28 октября. В самом заведении пояснили, что, скорее всего, откроются уже вечером. По нашим данным, все три дня там спешно устранялись претензии Роспотребнадзора. У Левандовской две рюмочных под таким названием: одна расположена на Уралмаше, вторая — в центре города.

прочитать статью полностью