На Уралвагонзаводе определили лучших поваров и кондитеров из комбината питания. На площадке предприятия прошел конкурс среди 18 специалистов комбинатов питания. Среди самых необычных работ был съедобный танк.
Чемпионат «Лучший по профессии — повар, кондитер» прошел в три этапа. Сначала участники представили жюри свою визитную карточку. Это могли быть песни, стихи или проза. За группу поддержки конкурсантам добавляли баллы. А потом заводчане представили домашние заготовки. Повара приготовили пять видов фуршетных закусок и горячих блюд на 5-6 человек, а кондитеры — авторские торты и другие десерты с шоколадом.
Главным событием чемпионата стал сорокаминутный кулинарный поединок. Участникам дали задание приготовить блюда из набора неизвестных продуктов. Критериями оценок были сложность и мастерство исполнения работы, сочетания вкусовых качеств, оригинальность в оформлении и подаче. Свой креатив продемонстрировали кондитеры: торты были в виде танков, поздравительного букета, каски в корпоративном цвете.
Первое место в номинации «Кондитер» получила Наталья Прудникова (столовая № 4). Второй стала Татьяна Смирнова (столовая № 5). Третье место присудили Ольге Пархоменко (столовая № 2). У поваров было решено дать сразу 2 первых места. Их заняли Зяблова Наталья (столовая № 3) и Мария Евсеенко (столовая № 4). Второй результат у Татьяны Бадуновой (столовая № 5). Начинающие повара столовой № 1 Александр Павлов и Сергей Шаров получили приз зрительских симпатий. Жюри порекомендовало ввести в меню их подразделения конкурсные блюда с интересными названиями «Шестеренка», «Рулет сварщика», «Шлемофоны» и другие.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
На Уралвагонзаводе определили лучших поваров и кондитеров из комбината питания. На площадке предприятия прошел конкурс среди 18 специалистов комбинатов питания. Среди самых необычных работ был съедобный танк. Чемпионат «Лучший по профессии — повар, кондитер» прошел в три этапа. Сначала участники представили жюри свою визитную карточку. Это могли быть песни, стихи или проза. За группу поддержки конкурсантам добавляли баллы. А потом заводчане представили домашние заготовки. Повара приготовили пять видов фуршетных закусок и горячих блюд на 5-6 человек, а кондитеры — авторские торты и другие десерты с шоколадом. Главным событием чемпионата стал сорокаминутный кулинарный поединок. Участникам дали задание приготовить блюда из набора неизвестных продуктов. Критериями оценок были сложность и мастерство исполнения работы, сочетания вкусовых качеств, оригинальность в оформлении и подаче. Свой креатив продемонстрировали кондитеры: торты были в виде танков, поздравительного букета, каски в корпоративном цвете. Первое место в номинации «Кондитер» получила Наталья Прудникова (столовая № 4). Второй стала Татьяна Смирнова (столовая № 5). Третье место присудили Ольге Пархоменко (столовая № 2). У поваров было решено дать сразу 2 первых места. Их заняли Зяблова Наталья (столовая № 3) и Мария Евсеенко (столовая № 4). Второй результат у Татьяны Бадуновой (столовая № 5). Начинающие повара столовой № 1 Александр Павлов и Сергей Шаров получили приз зрительских симпатий. Жюри порекомендовало ввести в меню их подразделения конкурсные блюда с интересными названиями «Шестеренка», «Рулет сварщика», «Шлемофоны» и другие.
