Цена на хлеб в течение 2016 года может увеличиться на 10-15%. Дорожающее сырье и увеличение стоимости импортного оборудования заставляют производителей задуматься о повышении отпускных цен.
Как ранее писало «URA.Ru», первыми о необходимости повышения отпускных цен на хлеб и хлебобулочные изделия заявили хлебопеки Санкт-Петербурга. Они посчитали, что издержки производства за год увеличились на 15%. Сюда входит закупка запчастей для импортного оборудования, повышение заработной платы пекарей, рост цен на услуги естественных монополий, удаленность производств хлеба от центров производства сырья и упаковки.
«Есть виды продукции, которые практически нерентабельны, они сегодня продаются в убыток. Это социальные сорта хлебобулочных изделий. При этом они до 50% объема (производства) занимают у заводов», — отметил в интервью ТАСС президент ассоциации хлебопеков Санкт-Петербурга Александр Зорин.
Как пишет ТАСС, повышение цены на хлеб готовы поддержать производители в других регионах. Основным драйвером повышения затрат на производство хлеба будет стоимость муки и другого сырья (дрожжи, сахар, растительное масло)», — отметил глава гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. По его подсчетам, в 2016 году рост цен на хлеб для населения составит 8-15%.
Между тем торговые сети подходят осторожно к повышению цен на хлеб. Там заявляют, что следуют ключевому приоритету, сформулированному правительством — не допустить необоснованного роста цен. Об этом заявил глава президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Цена на хлеб в течение 2016 года может увеличиться на 10-15%. Дорожающее сырье и увеличение стоимости импортного оборудования заставляют производителей задуматься о повышении отпускных цен. Как ранее писало «URA.Ru», первыми о необходимости повышения отпускных цен на хлеб и хлебобулочные изделия заявили хлебопеки Санкт-Петербурга. Они посчитали, что издержки производства за год увеличились на 15%. Сюда входит закупка запчастей для импортного оборудования, повышение заработной платы пекарей, рост цен на услуги естественных монополий, удаленность производств хлеба от центров производства сырья и упаковки. «Есть виды продукции, которые практически нерентабельны, они сегодня продаются в убыток. Это социальные сорта хлебобулочных изделий. При этом они до 50% объема (производства) занимают у заводов», — отметил в интервью ТАСС президент ассоциации хлебопеков Санкт-Петербурга Александр Зорин. Как пишет ТАСС, повышение цены на хлеб готовы поддержать производители в других регионах. Основным драйвером повышения затрат на производство хлеба будет стоимость муки и другого сырья (дрожжи, сахар, растительное масло)», — отметил глава гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. По его подсчетам, в 2016 году рост цен на хлеб для населения составит 8-15%. Между тем торговые сети подходят осторожно к повышению цен на хлеб. Там заявляют, что следуют ключевому приоритету, сформулированному правительством — не допустить необоснованного роста цен. Об этом заявил глава президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев.
